nadziewane pałeczki kurczaka

<h2>Nadziewane pałki kurczęce</h2>
<p>Autorem artykułu jest Kasia  S.</p>
<br />
Danie wymaga trochę czasu w przygotowaniu i wytrwałości, <br />ale warto poświęcić trochę więcej czasu by spróbować kurczaka w nieco innej formie :-)<br />Polecam!
<p style="margin: 0px;"><img width="233" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVyv4Ss6D_06YvW28wQ4rjegg2H2joranv0Ndo8b-oqnk34kmZ9knquzmqFjrJ1ybMjopyDG50hXJEWb_tIuPx7rRD7pnMqUqZLBGwE4Zj4MmJMszNPW_RYs7XgSi6idbMGJFffuuaT44/s1600/P1040012.JPG" alt="nadziewane pałki kurczęce" height="400" style="vertical-align: middle;" /></p>
<p style="margin: 0px;"> </p>
<p style="margin: 0px;">Składniki:</p>
<p style="margin: 0px;">6 pałek z kurczaka</p>
<p style="margin: 0px;">4 średnie pieczarki</p>
<p style="margin: 0px;">ćwiartka dużej cebuli</p>
<p style="margin: 0px;">ok. 100 gr sera żółtego</p>
<p style="margin: 0px;">2 jaja</p>
<p style="margin: 0px;">2 marchewki</p>
<p style="margin: 0px;">ćwiartka kalafiora</p>
<p style="margin: 0px;">ćwiartka brokuła</p>
<p style="margin: 0px;">1 szkl. płatków kukurydzianych</p>
<p style="margin: 0px;">1 łyżka bułki tartej</p>
<p style="margin: 0px;">kucharek (ziarenka smaku)</p>
<p style="margin: 0px;">pieprz</p>
<p style="margin: 0px;">majranek</p>
<p style="margin: 0px;">0,5 kg małych ziemniaków</p>
<p style="margin: 0px;">oliwa do smażenia</p>
<p style="margin: 0px;"> </p>
<p style="margin: 0px;">Wykonanie:</p>
<p style="margin: 0px;"> </p>
<p style="margin: 0px;">Pałki kurczaka umyć, nożykiem ostrożnie wyjąć kość - mięso nacinać tuż przy kości z jednej i drugiej strony pałki tak aby ze środka usunąć całą kość. Roztrzepać 2 jaja (można dodać odrobinę mleka) doprawić kucharkiem i pieprzem. Mięso kurczaka ułożyć w pojemniku, kolejno każdy kawałek maczając w jajku, po czym zamknąć i wstawić do lodówki (pozostałe jajo wylać na mięso).</p>
<p style="margin: 0px;">W między czasie zrobić farsz. Rozgrzać oliwę na patelni. Cebulkę pokroić w kostkę i zrumienić. Pieczarki umyć, pokroić w kostkę i dodać do cebuli, podsmażyć całość, doprawić odrobiną soli. Zestawić z ognia do wystygnięcia. Ser żółty starkować na tarce o grubych oczkach bądź drobno pokroić w kosteczkę.</p>
<p style="margin: 0px;">Gdy farsz pieczarkowy całkowicie wystygnie połączyć go z serem żółtym.</p>
<p style="margin: 0px;">Ziemniaki obrać i umyć. Skropić oliwą, posypać majrankiem i kucharkiem lub solą, wymieszać. Płatki kukurydziane drobno rozgnieść - najlepiej wałkiem. Mięso kurczaka nadziewać farszem, starać się zlepić bokami mięsa, aby farsz nie wyleciał. Rozgrzać oliwę na patelni. Pałki maczać w pozostałym jajku i rozgniecionych płatkach kukurydzianych. Podsmażyć z każdej strony na lekko rumiany kolor.</p>
<p style="margin: 0px;">Przygotować formę do pieczenia - blaszkę. Wyłożyć papierem do pieczenia. Ułożyć podsmażone pałki tuż obok siebie. Z drugiej strony rozłożyć ziemniaki. Piec w temp. 180 - 200 st.C 1 godzinę (max 1,5 godz).</p>
<p style="margin: 0px;">W między czasie wstawić garnek z wodą do zagotowania. Marchew obrać, pokroić w słupki. Kalafior i brokuł umyć i podzielić na różyczki. Wodę w garnku osolić, a gdy się zagotuje wrzucić warzywa. Podgotować do miękkości. Następnie odcedzić. Rozgrzać oliwę na patelni, wrzucić warzywa, chwilę poddusić, posypując bułką tartą. Podawać razem z nadziewanym kurczakiem i ziemniakami.</p>
<p style="margin: 0px;"> </p>
<p style="margin: 0px;">Smacznego!</p>
<p><br /><img width="418" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu0UdS5tdWChfzsLZfOfNu2c34i0BtCgKxL1kBRXlVuncQNCJSPccTlresxt0LT82n64O6DoNBZlaG-FbDdoyiJVzkI9lFv-C9p_rdNKto176X7C3ZYqzr-GiQoH7F2qH_AQzbJHOchGk/s1600/P1040008.JPG" alt="nadziewane pałki kurczęce" height="243" style="vertical-align: middle;" /></p>
---
    <p><p>kasiak</p>
<p><a href="http://wszystkoogotowaniuks.blogspot.com/2011/10/nadziewane-paki-kurczece.html" target="_blank">http://wszystkoogotowaniuks.blogspot.com/2011/10/nadziewane-paki-kurczece.html</a></p></p>
Artykuł pochodzi z serwisu <a href="http://artelis.pl/%22%3Ewww.Artelis.pl%3C/a>